ゼロ円で満足の一品

販売するには大きくなりすぎて、見た目がいまいち、というレタスをたくさんいただきました。
タダで頂けるなんてありがたいことです。

私は生のレタスをサラダで食べることはほとんどありません。
レタスがある時は、大好きな一品を作ります。

湯引きレタスです。
とってもおいしいのです。


レシピ(というほどのものでもないですが)を載せますね。

  ➀塩を入れ、沸騰したお湯にざっくり切ったレタスを入れる。
  ②湯どおしして、しんなりしたら、すぐにザルにひきあげ、水気を切る。
  ③ごま油、醤油をかけてあえ、胡椒をかける。

生のレタスを胡麻ドレッシングで食べたりするかと思いますが、
しんなりした湯通しレタスを胡麻ドレッシングで食べているようなかんじかな。

たくさん食べられるし、大満足の一品になります。
今週はほぼ毎日食べています。
ためしてみてください。


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Author:たま子
猫たちと非正規で働く夫と節約生活をしています。

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